冷やし中華青じそ風味
夏の定番、冷やし中華も「ヤマサ青じそぽん酢」で簡単美味しく。ゆでた麺は冷水で冷やした後、水気をシッカリ切るのがポイント。ほんの少しごま油を入れると、麺同士がくっつかず、ほのかな香ばしさが食欲をそそります。
作り方
- 大根、きゅうり、ハムは長さをそろえた千切り、わかめはひと口大に切り、トマトは薄切り、かにかまぼこは裂く。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして中華麺をゆで、流水で洗ってざるにあげ水気をきる。
- 器にSTEP2を盛り、彩りよくSTEP1と錦糸卵をトッピングし、「ヤマサ青じそぽん酢」をかけていただく。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 366kcal |
| 塩分(１人分) | 2.4 g |
材料
| 中華麺 | 130g(1玉) | ||
| 大根 | 20g | ||
| きゅうり | 20g(1/5本) | ||
| ハム | 15g | ||
| わかめ(戻し） | 10g | ||
| トマト | 30g(中1/6個) | ||
| かにかまぼこ | 20g | ||
| 錦糸卵 | 15g | ||
| ヤマサ青じそぽん酢 | 適量 | ||
作り方
- 大根、きゅうり、ハムは長さをそろえた千切り、わかめはひと口大に切り、トマトは薄切り、かにかまぼこは裂く。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして中華麺をゆで、流水で洗ってざるにあげ水気をきる。
- 器にSTEP2を盛り、彩りよくSTEP1と錦糸卵をトッピングし、「ヤマサ青じそぽん酢」をかけていただく。
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