冷やし中華青じそ風味
夏の定番、冷やし中華も「ヤマサ青じそぽん酢」で簡単美味しく。ゆでた麺は冷水で冷やした後、水気をシッカリ切るのがポイント。ほんの少しごま油を入れると、麺同士がくっつかず、ほのかな香ばしさが食欲をそそります。
作り方
- 大根、きゅうり、ハムは長さをそろえた千切り、わかめはひと口大に切り、トマトは薄切り、かにかまぼこは裂く。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして中華麺をゆで、流水で洗ってざるにあげ水気をきる。
- 器にSTEP2を盛り、彩りよくSTEP1と錦糸卵をトッピングし、「ヤマサ青じそぽん酢」をかけていただく。
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