冷やし中華青じそ風味

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夏の定番、冷やし中華も「ヤマサ青じそぽん酢」で簡単美味しく。ゆでた麺は冷水で冷やした後、水気をシッカリ切るのがポイント。ほんの少しごま油を入れると、麺同士がくっつかず、ほのかな香ばしさが食欲をそそります。
人数1人分
調理時間15分
カロリー(1人分)366kcal
塩分(1人分)2.4g
材料
中華麺130g(1玉)
大根20g
きゅうり20g(1/5本)
ハム15g
わかめ(戻し)10g
トマト30g(中1/6個)
かにかまぼこ20g
錦糸卵15g
ヤマサ青じそぽん酢適量

作り方

  1. 大根、きゅうり、ハムは長さをそろえた千切り、わかめはひと口大に切り、トマトは薄切り、かにかまぼこは裂く。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして中華麺を茹で、流水で洗ってざるにあげ水気をきる。
  3. 器にSTEP2を盛り、彩りよくSTEP1と錦糸卵をトッピングし、「ヤマサ青じそぽん酢」をかけていただく。
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