まる生フルーツビネガーソーダ

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夏の猛暑で疲れた身体には、ほんのりと酸味がきいた爽やかドリンクがおすすめです。飲みたい時間にあわせ、出勤前や、寝る前に仕込んでおいてご活用ください。
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ポイント
漬けて時間を置くとこで味がなじみます。一緒に漬け込んだりんごやミックスベリーは食べるとしゅわしゅわ~♪是非食べながら飲んでください。

人数4人分
調理時間3分
カロリー(1人分)77kcal
塩分(1人分)1.0 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
りんご1/2個
レモン1/2個
冷凍ミックスベリー(市販)軽くひとつかみ
ミント適宜
ヤマサまる生ぽん酢50ml
シロップ(お好みのもの)50ml~調節
強炭酸水500ml
冷凍ミックスベリーを使用すると、綺麗な赤色のドリンクになります。無い時は冷凍ブルーベリーだけのもので代用してください。

作り方

  1. りんごとレモンは皮をよく洗い芯と皮をとり除き、3~5mm幅の薄切りにする。
  2. 清潔な密閉瓶の中に全ての材料を入れレモンを軽く潰しながら混ぜ合わせ、しっかりと蓋をして6時間~冷蔵庫保管で漬け込む。飲むときは氷を入れたグラスに注ぎいただきます。
    シロップはかき氷シロップでも。コーヒーに入れるガムシロップや、はちみつでもOKです。しっかりと甘くしたほうがメリハリがついておいしいです。
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