まるごとイカのホイル包み焼き

まるごとのイカをさばき、ねぎと一緒にホイルで包んで酒と「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」をふりかけ蒸し焼きに。イカを丸ごと楽しめる一品です。

ポイント
「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ超特選しょうゆ」のほか、「ヤマサ昆布ぽん酢 」 でも美味しく作れます。

人数2人分
調理時間35分
カロリー(1人分)107kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者柚木さとみ
材料
いか1杯
ねぎ1/2本
ミニトマト4個
小さじ2
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ1〜
一味唐辛子お好みで

作り方

  1. イカをさばく。よく洗い水気をふきとる。皮つきのまま胴体は幅1cmの輪切りにする。エンペラも幅1cmの輪切りにし、足は2本ずつにして切る。長い部分は短い足に合わせ切る。ワタもとっておく。
  2. ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ミニトマトはヘタを除く。
  3. アルミホイルを二重にして重ね、ねぎを敷いてイカをのせる。ミニトマトも加えワタをのせる。ワタに切り込みを入れ、酒と「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を振りかける。
  4. ホイルでしっかりと包み、オーブントースターで20分前後焼く。焼き上がったらワタを崩すようにして全体に絡める。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「まるごとイカのホイル包み焼き」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?