ぽん漬け お刺身サーモンのぽん漬けサラダ丼
女性に人気の『サラダごはん』を意識したアレンジで、漬け丼をおしゃれに仕上げ!オリーブオイルを入れるのがポイント。刺身と「ヤマサ昆布ぽん酢」をやさしく一体化してくれて、和風ドレッシングになるので生野菜もおいしくいただける一品です。
作り方
- 鮭はそぎ切りにし、Aであえてしばらく漬ける。
- 貝割れ菜は刻み、紫玉ねぎは薄切りにし、ともに水に放し、水けをきる。
- ごはんを器に盛り、STEP1とSTEP2をのせる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 395kcal |
| 塩分(1人分) | 1.9 g |
材料
| 生鮭(刺身用) | 120g | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ3 | ||
| オリーブオイル | 大さじ1 | ||
| 貝割れ菜 | 適量 | ||
| 紫玉ねぎ | 適量 | ||
| ごはん | 2膳分 | ||
作り方
- 鮭はそぎ切りにし、Aであえてしばらく漬ける。
- 貝割れ菜は刻み、紫玉ねぎは薄切りにし、ともに水に放し、水けをきる。
- ごはんを器に盛り、STEP1とSTEP2をのせる。
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