ぽん漬け お刺身サーモンのぽん漬けサラダ丼

女性に人気の『サラダごはん』を意識したアレンジで、漬け丼をおしゃれに仕上げ!オリーブ油を入れるのがポイント。刺身と「ヤマサ昆布ぽん酢」をやさしく一体化してくれて、和風ドレッシングになるので生野菜もおいしくいただける一品です。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)395kcal
塩分(1人分)1.9 g
材料
生鮭(刺身用)120g
A
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ3
オリーブオイル大さじ1
貝割れ菜適量
紫玉ねぎ適量
ごはん2膳分

作り方

  1. 鮭はそぎ切りにし、Aであえてしばらく漬ける。
  2. 貝割れ菜は刻み、紫玉ねぎは薄切りにし、ともに水に放し、水けをきる。
  3. ごはんを器に盛り、STEP1とSTEP2をのせる。
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