1・2・ぽん!の時短レシピ ぽん酢で!和風セビーチェ

お刺身と野菜を盛って、ぽん酢をかけるだけの簡単時短レシピ!おしゃれで流行中のセビーチェ風の一品に。パクチーは三つ葉や水菜に代えてもOKです。

ポイント
セビーチェは南米ペルーの魚介料理で、生やゆでた魚介にレモンをたっぷりかけるもの。味つけをぽん酢に変えれば、ごはんにも合う和テイストになります。

人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)255kcal
塩分(1人分)2.7 g
材料
鯛(刺身用さく)120g
えび(サラダ用)6尾
たこ(茹でたもの・刺身用)100g
玉ねぎ1/8個
パクチー1株
トマト1/2個
ヤマサまる生ぽん酢大さじ4

作り方

  1. たいは角切りに、たこはぶつ切りにし、サラダえびは殻と尾を取る。
  2. 玉ねぎは粗みじん切りに、パクチーはざく切りに、トマトは角切りにする。
  3. STEP1、STEP2をボウルに入れ、「ヤマサまる生ぽん酢」をかけ、軽く混ぜる。
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