ごまだれモン　かぼちゃとベーコンのデリ風サラダ

作り方

1. かぼちゃは種を除き、皮のまま５〜6mm幅にスライスし、5cmほどの長さに切る。
2. フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、STEP1を並べて両面こんがり揚げ焼きにする。軽く塩とブラックペッパーをふり、器に取り出す。
3. ベーコンを粗みじん切りにし、違うフライパンで炒める。少しカリッとしてきたら火を止める。
4. STEP2とSTEP3とAをボウルに入れさっくりとソースと絡める。みじん切りにしたパセリもふり入れ、全体に混ぜ合わせる。