たこオニオン

タコの栄養素は、良質なタンパク質、カリウム、亜鉛、タウリンです。タウリンはアミノ酸の一種で、植物以外の殆どの生物に存在している、生命活動の維持に欠かせない成分。玉ねぎには、サラサラ効果「硫化アリル」g含まれていますが、水溶性のため水にさらす時間は2~3分にしましょう。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)88kcal
塩分(1人分)4.0 g
材料
茹でたこ120g
玉ねぎ100g(中1/2個)
サラダ菜15g(2枚)
小(万能)ねぎ適宜
ヤマサ昆布ぽん酢適宜

作り方

  1. 茹でたこは、適当な大きさのぶつ切りにする。
  2. 玉ねぎは薄切りにして、水にさらしてからざるにあげて水気をきる。
  3. 器にサラダ菜をしき、STEP1STEP2を合わせたものを盛りつけ、お好みで斜め切りにした小(万能)ねぎをちらし、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
このレシピに対するコメント

さっぱり簡単で美味しそう~Ψ ( ´ч`♡)

2016.06.14

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