牡蠣とほうれん草の常夜鍋

241
ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ
毎晩食べても飽きないとされるところから名付けられた「常夜鍋」。定番の豚ばら肉を鉄分豊富な牡蠣にアレンジ。
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)246kcal
塩分(1人分)5.6 g
材料
牡蠣500g
ほうれん草1把
玉ねぎ1個
エリンギ4本
ベーコン4枚
日本酒100ml
ヤマサ昆布ぽん酢適宣

作り方

  1. 牡蠣は塩水などでよく洗い水気を切る。ほうれん草は長さを1/3に、玉ねぎは2cm幅のくし形に切り、エリンギは薄切りにする。ベーコンは5cm幅に切る。
  2. 土鍋に日本酒、水を入れてひと煮立ちさせ、アルコールをとばす。
  3. STEP2STEP1の具材を入れ、火が通ったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
    ※ほうれん草は最後に加え、さっと火を通す。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「牡蠣とほうれん草の常夜鍋」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop