みょうがとチャーシューの冷奴
たっぷりのみょうがとチャーシューを具に、さっぱりしつつも食べ応えのある冷奴を作ります。
作り方
- みょうがは小口切りにして、チャーシューは食べやすい大きさの棒状に切る。ボウルにみょうがとチャーシューを入れて混ぜ合わせる。
- 器に等分に切った豆腐を盛り付け、STEP1の半量を上にのせる。生姜は皮ごとすりおろしてしぼり汁を取り、具材の上からかけ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を好みの分量かける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 |
| カロリー(１人分) | 109kcal |
| 塩分(１人分) | 1.2 g |
| レシピ制作者 | 冨田 ただすけ |
材料
| 豆腐 | 1丁(小さめ 250g) | ||
| みょうが | 1個 | ||
| チャーシュー | 40g | ||
| 生姜 | 1/2かけ | ||
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 適量 | ||
作り方
- みょうがは小口切りにして、チャーシューは食べやすい大きさの棒状に切る。ボウルにみょうがとチャーシューを入れて混ぜ合わせる。
- 器に等分に切った豆腐を盛り付け、STEP1の半量を上にのせる。生姜は皮ごとすりおろしてしぼり汁を取り、具材の上からかけ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を好みの分量かける。
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みょうがはあまり食べたことがないので作ってみたいです！Ψ(*´∀`*)Ψ
おいしそう！
ビールのおつまみにしますf(^ ^;
ボリュームがでていいですね
あっさりしていて夏にぴったり！でも食べごたえありそう！
冷奴にチャーシューって発想は無かったです。作ってみたいです。