薬味いろいろ冷や奴
５種の薬味が楽しい冷奴。 ”畑のお肉”と言われる大豆から作られる豆腐は 栄養満点！パパっと作れるので、おつまみにもオススメです。
作り方
- 玉ねぎは薄切りにして、水にさらしてからざるにあげて水気をきる。しそはせん切り、みょうがは小口切りにする。
- 器に適当な大きさに切った豆腐を盛り、STEP1、しそ（大葉）、おろししょうがを添え、ごま油をかけ、「ヤマサ昆布ぽん酢」でいただく。※お好みで小口切りの小（万能）ねぎも添えてください。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 184kcal |
| 塩分(１人分) | 1.2 g |
材料
| 豆腐 | 300g(1丁) | ||
| 玉ねぎ | 100g(中1/2個) | ||
| みょうが | 40g(2個) | ||
| しそ（大葉） | 2枚 | ||
| おろししょうが | 3g | ||
| ごま油 | 小さじ2 | ||
| 小（万能）ねぎ | 適宜 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 適宜 | ||
作り方
- 玉ねぎは薄切りにして、水にさらしてからざるにあげて水気をきる。しそはせん切り、みょうがは小口切りにする。
- 器に適当な大きさに切った豆腐を盛り、STEP1、しそ（大葉）、おろししょうがを添え、ごま油をかけ、「ヤマサ昆布ぽん酢」でいただく。※お好みで小口切りの小（万能）ねぎも添えてください。
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