薬味いろいろ冷や奴

5種の薬味が楽しい冷奴。 ”畑のお肉”と言われる大豆から作られる豆腐は 栄養満点!パパっと作れるので、おつまみにもオススメです。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)184kcal
塩分(1人分)1.2 g
材料
豆腐300g(1丁)
玉ねぎ100g(中1/2個)
みょうが40g(2個)
しそ(大葉)2枚
おろししょうが3g
ごま油小さじ2
小(万能)ねぎ適宜
ヤマサ昆布ぽん酢適宜

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにして、水にさらしてからざるにあげて水気をきる。しそはせん切り、みょうがは小口切りにする。
  2. 器に適当な大きさに切った豆腐を盛り、STEP1、しそ(大葉)、おろししょうがを添え、ごま油をかけ、「ヤマサ昆布ぽん酢」でいただく。
    ※お好みで小口切りの小(万能)ねぎも添えてください。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「薬味いろいろ冷や奴」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?