夏鍋
暑い夏にピッタリの、鍋スタイルの冷やし麺。「ヤマサ昆布ぽん酢」で、サッパリと♪
ポイント
市販のキムチをトッピングしてもおいしくいただけます。
作り方
- 鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉をしゃぶしゃぶの要領で火をとおし、冷水にとって冷まし水気をきる。
- 同じ鍋で、中華めんをゆで、流水であらってざるにあげ水気をきり、ごま油大さじ2を混ぜ合わせる。
- トマトと豆腐は1.5cmの角切りにする。
- 土鍋に一口大にちぎったレタスをしき、STEP2をのせ、STEP3をちらし、STEP1を広げてのせ、お好みでかいわれ大根を添え「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 550kcal |
| 塩分(１人分) | 1.5 g |
材料
| 豚薄切り肉 | 400g | ||
| レタス | 100g(1/3個) | ||
| トマト | 100g(中1/2個) | ||
| 豆腐 | 150g(1/2丁) | ||
| 中華めん | 2玉 | ||
| かいわれ大根 | 適量 | ||
| ごま油 | 大さじ2 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 適宜 | ||
作り方
- 鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉をしゃぶしゃぶの要領で火をとおし、冷水にとって冷まし水気をきる。
- 同じ鍋で、中華めんをゆで、流水であらってざるにあげ水気をきり、ごま油大さじ2を混ぜ合わせる。
- トマトと豆腐は1.5cmの角切りにする。
- 土鍋に一口大にちぎったレタスをしき、STEP2をのせ、STEP3をちらし、STEP1を広げてのせ、お好みでかいわれ大根を添え「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
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