しょうゆマスタードドレッシングのカラフルジャーサラダ

作り方

1. ドレッシングの材料を全て瓶に入れてよく振り乳化させる。
2. パプリカ、きゅうりは7mm角に切る。
3. 紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、10分ほど水にさらしてよくもみ洗いして水気を絞る。
4. アボカドは1cm角に切り、レモン果汁と塩を加え混ぜる。
5. プチトマトはヘタを除き横半分に切る。生ハムは大きければ食べやすい大きさに切る。
6. ブロッコリーは塩少々（分量外）を加えた熱湯で色よくゆで、小さく裂く。
7. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
8. 瓶にドレッシングを入れ、STEP2〜STEP7の具材を順に詰める。