アスパラとチーズのオムレツ
新陳代謝を活発にし、ストレスに抵抗力をつけるアスパラガスはカルシウムが豊富。トリプトファンが多いクリームチーズは洋風なイメージですが、「ヤマサ昆布つゆ白だし」に合う卵料理はやさしい味の組み合わせです。
作り方
卵は割りほぐして「ヤマサ昆布つゆ白だし」、水を加えます。
直径24センチのフライパンに油を熱し、アスパラを炒め、しんなりしたらSTEP1の卵液を加えます。
周りが固まったら、スプーンで外から混ぜて半熟状にします。
チーズをちらし、ふたをして弱火で5分蒸し焼きします。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 303kcal |
| 塩分(１人分) | 1.4 g |
材料
| アスパラガス（２センチ長さに切る） | 8本 | ||
| クリームチーズ（１センチ角に切る） | 80g | ||
| 卵 | 8個 | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ2 | ||
| ごま油 | 大さじ2 | ||
作り方
- 卵は割りほぐして「ヤマサ昆布つゆ白だし」、水を加えます。
- 直径24センチのフライパンに油を熱し、アスパラを炒め、しんなりしたらSTEP1の卵液を加えます。
- 周りが固まったら、スプーンで外から混ぜて半熟状にします。
- チーズをちらし、ふたをして弱火で5分蒸し焼きします。
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