白菜と豚ばらのミルフィーユ鍋

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ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ
ヘルシーな白菜メーンのさっぱりした鍋に、豚ばら肉の脂がコクを出してくれます。ぽん酢でいただくのも、オススメです。
人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)326kcal
塩分(1人分)2.8 g
材料
豚ばら肉(薄切り)300g
白菜700g(8枚)
にんじん適宜
小(万能)ねぎ適宜
白いりごま適宜
800ml(4カップ)
ヤマサ昆布つゆ白だし100ml(1/2カップ)

作り方

  1. 白菜と豚ばら肉を交互に重ね、5cm幅に切り、断面が上になるよう、鍋に隙間なく並べる。
  2. STEP1に水800mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを入れ、型で抜いたにんじんをのせ、火にかける。
  3. 豚肉の色が変わり、白菜が柔らかくなったら小口切りの小(万能)ねぎと白いりごまを散らし、火がとおったらいただく。
このレシピに対するコメント

白菜と豚バラの鍋美味しそうですね。
柚子胡椒とポン酢を汁にして食べたいですね。もちろんヤマサポン酢だよ。

2015.10.30

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