みんなのレシピ:もずく酢の夏そうめん

1526
暑さで食欲が減退したときも、意外とするするっと食べれてしまうので、そうめんは多めに茹でておくことをお薦めします。
※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「夏麺グランプリ2013」レシピオーディションより、Chanaさまのレシピです。

ポイント
つゆを濃い目に作り、つけだれとしてそうめんをいただいても美味しいです。

人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)441kcal
塩分(1人分)4.1 g
レシピ制作者Chanaさま
材料
そうめん2わ
もずく酢2人分
むきえび小10尾
プチトマト3個
しょうがの千切り適宜
ヤマサ昆布つゆ150cc程度
適宜

作り方

  1. 鍋にお湯を沸かし、むきえびをさっと茹でて、冷水にさらす。続けてそうめんを茹で、冷水にさらし、水を切る。
  2. もずく酢と「ヤマサ昆布つゆ」を混ぜ合わせ、水を少しずつ加え、塩加減を調整する。
  3. 器にそうめんを盛り、STEP2のつゆをひたひたに加え、えび、輪切りにしたトマト、しょうがの千切りをのせる。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「みんなのレシピ:もずく酢の夏そうめん」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop