ステーキサンドワインしょうゆソース

「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」とワインが融合、最高のソースでいただく、ちょっと贅沢なステーキサンドイッチです!

ポイント
肉をワインに漬け込んでおいしく、「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」は香ばしく焦がして肉に絡めます。ワインと玉ねぎをさっと煮詰めて、更に「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」を加えワインしょうゆソースにします。

人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)670kcal
塩分(1人分)2.1 g
材料
牛肉ステーキ用400g
食パン8枚
玉ねぎ1個
バター20g
胡椒適量
はちみつ大さじ1
赤ワイン400ml
ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ4

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにする。牛肉は、赤ワインに30分以上つけておく。(※時間外)
  2. フライパンにバターをとかし、牛肉を好みの焼き加減に焼き、最後に「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」をかけ、お好みでこしょうをかける。
  3. 肉を取り除いたフライパンに、玉ねぎと漬け込んでいたワインに、はちみつを加えて炒めながら煮詰める。
  4. 食パンをトーストし、STEP2の肉とSTEP3の玉ねぎを挟む。
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