ステーキサンドワインしょうゆソース
「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」とワインが融合、最高のソースでいただく、ちょっと贅沢なステーキサンドイッチです!
ポイント
肉をワインに漬け込んでおいしく、「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」は香ばしく焦がして肉に絡めます。ワインと玉ねぎをさっと煮詰めて、更に「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」を加えワインしょうゆソースにします。
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。牛肉は、赤ワインに30分以上つけておく。(※時間外)
- フライパンにバターをとかし、牛肉を好みの焼き加減に焼き、最後に「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」をかけ、お好みでこしょうをかける。
- 肉を取り除いたフライパンに、玉ねぎと漬け込んでいたワインに、はちみつを加えて炒めながら煮詰める。
- 食パンをトーストし、STEP2の肉とSTEP3の玉ねぎを挟む。
人数 | 4人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 670kcal |
塩分(1人分) | 2.1 g |
材料
牛肉ステーキ用 | 400g | ||
食パン | 8枚 | ||
玉ねぎ | 1個 | ||
バター | 20g | ||
胡椒 | 適量 | ||
はちみつ | 大さじ1 | ||
赤ワイン | 400ml | ||
ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ | 大さじ4 |
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。牛肉は、赤ワインに30分以上つけておく。(※時間外)
- フライパンにバターをとかし、牛肉を好みの焼き加減に焼き、最後に「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」をかけ、お好みでこしょうをかける。
- 肉を取り除いたフライパンに、玉ねぎと漬け込んでいたワインに、はちみつを加えて炒めながら煮詰める。
- 食パンをトーストし、STEP2の肉とSTEP3の玉ねぎを挟む。
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