牛肉のタタキ しょうゆ風味

作り方

1. 牛もも肉のかたまりをに胡椒をふり、常温でおいておく。
2. フライパンで表面をすべて強火で焼き付ける。
3. バットに入れた「ヤマサ 絹しょうゆ」に、時々返しながら全ての面に味が入るようにする。
4. 冷めたら肉を盛りつける。その上に「ヤマサ 絹しょうゆ」で軽く味つけをした長ねぎを上にのせる。