はるさめすき焼き

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肉をたっぷり!うま味がしみ込んだはるさめもたっぷり! 肉とはるさめで2度おいしい!

ポイント
最初はお肉や長ねぎを焼いて楽しみ、後半はたっぷり「ヤマサすき焼専科」を加えて、野菜もたっぷり加えてはるさめを投入、うどん感覚で、うまみのしみ込んだはるさめをいただきます。

人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)665kcal
塩分(1人分)5.6 g
材料
牛肉すき焼き用400g
はるさめ100g
長ねぎ1本
焼き豆腐1丁
春菊1/2束
えのき茸1パック
しいたけ4枚
4個
ヤマサすき焼専科300ml

作り方

  1. 長ねぎは斜め切り、焼き豆腐、春菊は食べやすい大きさに、しいたけ、えのき茸は石突きを取っておく。
  2. すき焼き鍋、またはフライパンで、牛肉を焼き、STEP1を加え、「ヤマサすき焼専科」をまぶし、生卵を溶いたものを付けていただく。
  3. 鍋またはフライパンに、「ヤマサすき焼専科」を加えて煮立て、残りの野菜、肉とはるさめを加えて煮て、いただく。
    最後に汁が少なくなったらさらにはるさめを追加し、少し煮て、残ったとき卵も入れて食べてもおいしい。
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