オクラのキラキラコンソメゼリー

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七夕の星空のようなキラキラのコンソメゼリー。見た目もオシャレで、おもてなしの前菜におすすめです。具は沈みやすい物、浮きやすい物とあるので、具は最初に入れず、ゼリーが少し固まった時点で入れ、竹串などで具をつついてバランスを整えるときれいに仕上がります。
人数2人分
調理時間10分

(冷やす時間除く)

カロリー(1人分)29kcal
塩分(1人分)0.6 g
レシピ制作者奥田和美
材料
オクラ3本
にんじん1cm程
コーン(缶)適量
粉ゼラチン5g
200cc
A
コンソメ1/2個
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. オクラは食べやすい大きさに切り、にんじんはスライスにして下茹でしたら型抜きで星型を2枚作る。小鍋に水を入れて沸かし、ふつふつして来たらAを加える。
  2. コンソメが溶けたらゼラチンを入れて手早く混ぜる。プリンカップに流し入れ、粗熱が取れたら具を入れて冷蔵庫で冷やす。
このレシピに対するコメント

すてきですね!

2016.07.27

見た目がとっても可愛くて綺麗ですね。
お友達を呼んだときに出したいです。

2016.07.13

涼しげで、パーティにもぴったりですね。これなら野菜が苦手な子供も喜んで食べてくれそうです。

2016.07.01

「オクラのキラキラコンソメゼリー」のクッキングレポ

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  • mis505さん from SnapDish
    2014.07.01
    ヤマサ醤油公式アカウントさんのオクラのキラキラコンソメゼリー

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