はまぐりのガーリックパン粉焼き
作り方
- はまぐりは砂出しをして、こすり合わせてよく洗う。フライパンに並べてAをまわしかけ、蓋をして中火で1~2分蒸す。
- はまぐりの口が開いたら取り出し、空いたフライパンにだしはそのままでバターとにんにくを加えて溶かし、パン粉を加えて混ぜる。
- はまぐりにSTEP2を乗せてトースターで焼き色がつくまで焼く。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 砂出し時間を除く。トースター時間を7~8分として |
カロリー(1人分) | 97kcal |
塩分(1人分) | 1.7 g |
レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
はまぐり(大粒) | 10個 | ||
A | |||
---|---|---|---|
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ2 | ||
酒 | 大さじ1 | ||
パン粉 | 大さじ3 | ||
にんにく(チューブ) | 1cm | ||
バター | 大さじ1 |
作り方
- はまぐりは砂出しをして、こすり合わせてよく洗う。フライパンに並べてAをまわしかけ、蓋をして中火で1~2分蒸す。
- はまぐりの口が開いたら取り出し、空いたフライパンにだしはそのままでバターとにんにくを加えて溶かし、パン粉を加えて混ぜる。
- はまぐりにSTEP2を乗せてトースターで焼き色がつくまで焼く。
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トースターでつくれるので、簡単でいいですね(^^)
お酒に合いそうですね!
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