はまぐりのガーリックパン粉焼き

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さっぱりしたはまぐりのぽん酢蒸しにガーリックバター風味のパン粉を乗せて焼いた、香ばしくておつまみにぴったりな1品です。
人数2人分
調理時間10分

砂出し時間を除く。トースター時間を7~8分として

カロリー(1人分)97kcal
塩分(1人分)1.7g
レシピ制作者奥田 和美
材料
はまぐり(大粒)10個
A
ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド大さじ2
大さじ1
パン粉大さじ3
にんにく(チューブ)1cm
バター大さじ1

作り方

  1. はまぐりは砂出しをして、こすり合わせてよく洗う。フライパンに並べてAをまわしかけ、蓋をして中火で1~2分蒸す。
  2. はまぐりの口が開いたら取り出し、空いたフライパンにだしはそのままでバターとにんにくを加えて溶かし、パン粉を加えて混ぜる。
  3. はまぐりにSTEP2を乗せてトースターで焼き色がつくまで焼く。
このレシピに対するコメント

トースターでつくれるので、簡単でいいですね(^^)

2016.07.12

お酒に合いそうですね!

2016.07.11

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