鬼盛りチーズの豚キムチうどん

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食欲の進む、豚キムチをトッピングしたボリュームうどん。隠し味に「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」を入れる事で、濃厚ながらもさっぱりとした味わいに。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)622kcal
塩分(1人分)4.8 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
蒸しうどん2玉
豚ロース薄切り肉150g
こしょう適量
キャベツ1/8個
キムチ100g
ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2
ピザ用チーズ60g
ごま油小さじ1

作り方

  1. 豚肉は5cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。キャベツはざく切りする。
  2. フライパンにごま油を引いて中火にかけ、豚肉を焼いたらキャベツを加えてさっと炒める。
  3. うどん、キムチ、「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」を加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
  4. 器に盛り、チーズをのせたら完成。
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