揚げじゃがとスナップえんどうのめんつゆバター和え

作り方

1. 新じゃがはよく洗い、皮付きのままくし切りにし、スナップえんどうは筋を取ります。
2. 揚げ油を160度に熱し、新じゃがを入れ、よく混ぜながら10分くらいかけて揚げます。スナップえんどうは少し温度を上げ、1分を目安に揚げます。
3. 大き目のボウルに新じゃがとスナップえんどうを熱々のまま移し、「ヤマサ昆布つゆ」をからめます
4. さらにバターをちぎって加えてからめます。