フルーツの白和えサラダ
パパイヤはビタミンCとクエン酸を豊富に含む食材。豆腐のクリームは他の野菜でも応用できます。難しそうな和え衣も「ヤマサ昆布つゆ」を加えるだけで手早く仕上がります。
作り方
キウイ・パパイヤは皮をむいて5ミリ厚さのいちょうに切ります。
きゅうりはところどころ皮をむいて、5ミリ厚さに切ります。サニーレタスは3センチ角にちぎります。
大きめのボウルに木綿豆腐をちぎり入れて、Ａを順次加えてよく混ぜます。
STEP1、STEP2を加えてよく混ぜます。
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南国フルーツを白和えに用いるとは、ビックリしました！
えーっ、こんな事にも使えるんですねぇ(*^^*)