まるで小龍包な白だし焼き餃子
餃子のタネに白だしジュレを仕込んだ、アイディア餃子。加熱することでジュレが溶け、小龍包のようなジューシーな味わいが楽しめます。
ポイント
白だしジュレの作り方はコチラから。
作り方
- キャベツ、ニラはみじん切りする。
- ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白だしジュレを入れてこねたら餃子の皮で包む。
- フライパンに水を入れてオーブンシートをしき、STEP2を並べたら蓋をして中火にかける。蒸気が上がってきたら中火のまま５分蒸焼きして完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 342kcal |
| 塩分(１人分) | 1.3 g |
材料
| 餃子の皮 | 20枚 | ||
| 豚ひき肉 | 100g | ||
| キャベツ | 1/8個 | ||
| ニラ | 3本 | ||
| 白だしジュレ | 大さじ3と1/2 | ||
| 水 | 大さじ5 | ||
作り方
- キャベツ、ニラはみじん切りする。
- ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白だしジュレを入れてこねたら餃子の皮で包む。
- フライパンに水を入れてオーブンシートをしき、STEP2を並べたら蓋をして中火にかける。蒸気が上がってきたら中火のまま５分蒸焼きして完成。
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