まるで小龍包な白だし焼き餃子

餃子のタネに白だしジュレを仕込んだ、アイディア餃子。加熱することでジュレが溶け、小龍包のようなジューシーな味わいが楽しめます。

ポイント
白だしジュレの作り方はコチラから。

人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)342kcal
塩分(1人分)1.3 g
材料
餃子の皮20枚
豚ひき肉100g
キャベツ1/8個
ニラ3本
白だしジュレ大さじ3と1/2
大さじ5

    作り方

    1. キャベツ、ニラはみじん切りする。
    2. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白だしジュレを入れてこねたら餃子の皮で包む。
    3. フライパンに水を入れてオーブンシートをしき、STEP2を並べたら蓋をして中火にかける。蒸気が上がってきたら中火のまま5分蒸焼きして完成。
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