豚のハチミツしょうゆ合わせ米麹焼き

作り方

1. 豚肉は赤身と脂肪の間にある筋に包丁で3～4ヶ所切り込みを入れ、しょうゆ合わせ米麹、おろしにんにくをもみ込んで20分おく。
2. フライパンにオリーブオイルを引いて弱火にかけ、豚肉を焼く。
3. しょうゆ合わせ米麹、はちみつ、粒マスタードを加えて豚肉に絡めたら完成。