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「しょうゆ合わせ米麹(マリネ用)」を使ったレシピ一覧

豚のハチミツしょうゆ合わせ米麹焼き
豚肉はしょうゆ合わせ米麹で下味をつけることで、旨みがグンと引き立ちます。はちみつのまろやかさと相成って、白いご飯がススムおかずです。
鮭竜田のしょうゆ合わせ米麹南蛮漬け
しょうゆ合わせ米麹で鮭に下味をつけることで、簡単に旨み引き立つ竜田揚げに。浸け汁は、煮立ったらすぐ火を止めて、お酢の酸味を飛ばし過ぎないように...
しょうゆ合わせ米麹漬け鶏のカレー
手羽先が丸ごと入った、ボリューム・カレー。手羽元はしょうゆ合わせ米麹でひと晩漬けることで、ほろっとやわらかい仕上がりに。また、煮込む際もしょう...

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