熱海のはんぺんそば

静岡の名物「黒はんぺん」をのせた、はんぺんそば。地元の温泉街でも、人気メニューのひとつです。麺つゆはだしをとらなくても「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単に味がキマります。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)427kcal
塩分(1人分)4.7 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
茹でそば2玉
黒はんぺん(なければはんぺん)2枚
青ねぎ2本
みょうが1本
600cc
ヤマサ昆布つゆ100cc

作り方

  1. 黒はんぺんは半分に切る。青ねぎは小口切りする。みょうがは千切りして水に5分さらして水気を切る。
  2. 鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ」、黒はんぺんを入れて中火にかけ、煮立ったら茹でそばを加えて2分煮る。
  3. 器に盛り、青ねぎ、みょうがをのせたら完成。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「熱海のはんぺんそば」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?