トマトのベジ・クラッカー

トマトジュースを使った、手作りのヘルシー・クラッカー。しっかりした噛みごたえで、少ない量でもお腹の満足感があります。ちょっと小腹がすいた時や、おつまみにもオススメです。
人数2人分
調理時間30分
カロリー(1人分)275kcal
塩分(1人分)1.1 g
レシピ制作者五十嵐夫妻.
材料
薄力粉100g
トマトジュース(無塩)大さじ2
粉チーズ大さじ2
オリーブオイル大さじ1
ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2
粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. ボウルに薄力粉、トマトジュース、粉チーズ、オリーブオイル、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ、ひとまとめにする。
  2. 15×15cmになるように伸ばしたら16等分に切り、フォークで穴をあける。
  3. クッキングシートをしいた天板に並べ、180℃のオーブンで15〜20分焼いたら完成。
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