バナナとチーズのビーフロール

作り方

1. クリームチーズは室温に戻してクリーム状に練っておき、牛肉は1枚ずつ広げ、ざっとチーズを塗ります。
2. バナナは長さを2つに切って、さらに縦半分に切り、牛肉にのせてはみ出さないようにくるりと巻き、全体に薄力粉をまぶします。
3. フライパンを中火で熱し、油を入れて、STEP2の巻き終わりを下にして焼きます。
4. 転がしながら全体に均等に焼き色をつけ、余分な油をふき取り、火から外してＡを回し入れ、また火にかけて転がしながらからめます。あれば万能ねぎの小口切りをちらします。