Happy Recipe: Le site des recettes originales de Yamasa
Recherche avancée
SAUCE SOJA
japonaise
umami
teriyaki
Recettes contenants "Eau"
Soupe de pilons de poulet et patates douces au lait d...
Les entailles faites dans les pilons de poulet permettent à l'arôme d'être absorbé par la soupe et diminuent le temps de cuisson. Veillez...
Soupe de poulet au chou
Une soupe de poulet et chou parfumée préparée avec du "KOMBU TSUYU". L'ajout de poivre noir et de citron donne au tout une petite touche ...
Poivrons verts farcis enrobés de sauce japonaise
Garnissez intégralement de farine l'interieur des poivrons, la farine agissant comme une "colle" pour fixer la viande hachée.
Rouleaux de chou au porc
Savourez la texture fraîche du chou en l'assaisonant d'un peu de sel.
Asperges et poulet haché mijotés
Les asperges contiennent de l'acide aspartique, un type d'acide aminé qui lui-même contient de l'"umami". Cet acide accélère le métabolis...
Calmar et pomme de terre mijotés
Le calmar est pauvre en graisses et en calories mais riche en protéines. Cette aliment sain peut être acheté à prix bas, ce qui présente ...
Kabocha (ou potimarron) mijotée
Le kabocha (ou potimarron) contient de la vitamine E en grande quantité et de la β-carotène. Egalement considérée comme une "vitamine ant...
Bol de riz à la palourde asari
L'"umami" des palourdes asari (ou coques) s'accorde très bien avec le riz vapeur. Veillez à battre l'œuf délicatement pour obtenir une te...
Bol d'œuf "Oyakodon" (bol d'œufs et de poulet)
Ce plat populaire, "oyakodon" (bol de poulet et d'œufs) est facile à préparer à l'aide du "KOMBU TSUYU". Battez les œufs jusqu'à obtenir ...
Poulet "Jibuni" (type de ragoût à base de viande de p...
le "Jibuni" (canard mijoté) est un plat typique de la préfecture de Kanazawa. Vous pouvez remplacer le canard par du poulet, comme les ha...
Porc braisé et radis blancs japonais
Connu comme légume d'hiver, le radis blanc japonais contient une quantitié remarquable d'eau et possède une saveur sucrée durant cette sa...
Nouilles Somen au lait de soja
Cette recette fait appel au lait de soja, très digeste, et au "KOMBU TSUYU" pour créer une sauce "dips". Cette sauce apporte une saveur r...
Nouilles Somen aux légumes estival
Savourez ces nouilles Somen rafraîchissantes aux légumes estival, aubergine et tomates. Ajoutez-y vos légumes préférés tels que concombre...
« Premier
‹ Précédent
1
2