「今日からあなたもにんじん博士！第五回：にんじん総集編」

11月は「にんじん」のレシピやちょっとした豆知識をご紹介してまいりました。

「好き」と「苦手」がわかれることが多い「にんじん」ですが

豆知識やたくさんのレシピを知ったら「にんじん好き」になるのではないでしょうか。

そんな情報満載の「にんじん」シリーズを振り返ってみましょう！

 

■ちょっと役立つお話

この回では「にんじん」のルーツ、保存方法、そして意外と知らない豆知識をお届けしました。

さて、「にんじん」の「皮」ってどの部分でしたでしょうか？

春が旬の「にんじん」と冬が旬の「にんじん」、その違いは・・・

そして「にんじん」と相性の良い調味料など、覚えていらっしゃいますか？

→第一回はココからチェック！

 

 

■にんじんが主役のレシピ

なにかと脇役にまわりやすい「にんじん」。

意外や意外、メインでドーンと食べるのが絶品なんです！

この回では「にんじん」がメインのレシピをご紹介しました。

「にんじん」の葉でも一品つくれちゃうマル秘レシピもありましたね！

→第二回はココからチェック！

 

 

■いろいろな食材＋にんじんを使ったレシピ

茶色や緑一色のレシピに鮮やかな彩りをそえる「にんじん」。

この回では「にんじん」プラスいろいろな食材を組み合わせたレシピをお届けしました。

一緒に炒めるもの、煮るもの、焼くもの。

いつものレシピに「にんじん」が大活躍していることを改めて知ることができる回でした。

→第三回はココからチェック！

 

 

■しりしりレシピ大集合

「にんじん」といえば「しりしり」、と答える方も多いのではないでしょうか。

「しりしり」といっても「１つのレシピ」ではありません。

いろいろな調味料でいろいろな組み合わせで「にんじんしりしり」を楽しみましょう！

→第四回はココからチェック！

 

主役も脇役も「にんじん」におまかせ！

カラダにもよくて1年を通して食べられる「にんじん」。

ぜひいろいろな「にんじんレシピ」をお試しください！

HappyRecipeには「にんじん」を使ったレシピがまだまだいっぱいあります！

こちらもあわせてチェックしてみてください♪

→HappyRecipeのにんじんレシピをチェックする