【これであなたもエリンギ・エキスパート！第五回：エリンギ総集編】

10月は「エリンギ」のいろいろなレシピをご紹介してまいりましたがいかがでしたか？

「このレシピは作ったことがない」というものはありましたか？

短い秋ですが、おいしい「エリンギ」レシピをたくさん楽しんでほしいと思います。

では早速、第一回から振り返ってみましょう！

 

 

◆エリンギ基礎知識編

この回では知っているようで知らない「エリンギ」のちょっとした「豆知識」をご紹介しました。

「エリンギって洗うの？」

「どうやって切るのがおいしいの？」

「どうやって保存するの？」

「どんな栄養があるの？」

といった普段、気になることや「エリンギがどんな木に生えるのか」などちょっとレアなお話をお届けしました。

→第一回のお話はコチラ♪

 

 

◆バターしょうゆ編

第二回ではテッパンレシピともいえる「バターしょうゆ」を使った「エリンギ」レシピをご紹介しました。

おいしくないわけがない！

ド直球のバターしょうゆレシピから、プラスワンで更に美味しくなるレシピまで。

レシピと一緒にしょうゆの種類もお届けしました。

→第二回のお話はコチラ♪

 

 

◆豚肉編

「きのこがあまり得意じゃない」、そんな方もこの組み合わせなら絶対おいしくなる！

第三回では「豚肉」を使った「エリンギ」レシピをご紹介しました。

「豚肉」のうま味が「エリンギ」とよく合います♪

豚バラ肉、ロース肉、ひき肉、ベーコン・・・どんな調理方法でもおいしくなる「エリンギ」と「豚肉」のレシピを調理法別にお届けしました。

→第三回のお話はコチラ♪

 

 

◆アレンジ編

第四回では「エリンギ」の「絶品アレンジレシピ」をご紹介しました。

和洋中はもちろん、ヤマサならではの「和DEミックス」レシピも！

ひと手間加えることでワンランクアップしたお料理に☆

脇役になりがちな「エリンギ」も、この回のレシピなら豪華なメインになるものばかり！

→第四回のお話はコチラ♪

 

 

ヘルシーでおいしい「エリンギ」。

全４回をチェックすれば、「エリンギレシピマイスター」になれますね！

いろいろな「エリンギ」レシピをお楽しみください。

 

HappyRecipeはほかにも「エリンギ」レシピがたくさんあります！

ほかの「エリンギ」レシピもぜひチェックしてみてください♪

→HappyRecipeのエリンギレシピをチェックする★