【簡単！らくらく♪】第一回：お肉を柔らかくする【炊飯器レシピ】

「炊飯器レシピ」、試したことありますか？

「お料理下手な人が使う」と思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。

ところがどっこい。「炊飯器レシピ」はいいことがいっぱいなのです！

 

◇炊飯器の良いところ

まずは「簡単」「楽（らく）」というのが最初にくると思います。

そのほかにもいいことがたくさんあります。

・失敗しない

・時間を有効につかえる

・味にばらつきがない

・完成時間も正確

・調理器具が少なくてOK

などなど。

火加減をチェックしながら鍋に張り付いていなくてもOKなのが嬉しいですよね。

うっかり焦がす心配もありません。

 

 

◇おいしく仕上がるのか

簡単でもおいしくなかったら意味がないですよね。

答えはもちろん「おいしく仕上がります」！

圧力式の炊飯器であれば、圧力鍋と同じように、圧力を使った調理をすることが可能だということをご存知でしょうか。（もちろん非圧力式の炊飯器でも炊飯器レシピは可能です！）
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そう考えるとお肉料理に炊飯器を使わないなんてもったいない！

やわらか～い絶品のお肉料理が簡単にできます。

HappyRecipeには炊飯器を使って調理することが可能なレシピはたくさんあるのです！

味付けが心配？それもヤマサのHappyRecipeで作れば大丈夫！

では早速レシピをみていきましょう☆

 

 

◇鶏肉

大人気の「よだれ鶏」も炊飯器でラクラク！

「むね肉deよだれ鶏」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4461

余熱調理なので、鶏むね肉はしっとり柔らか♪

ピリッとした辛さが、食欲を刺激します！

 

ダイエッターの強い味方！

「炊飯器でサラダチキン＆チキンスープ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4286

「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の簡単・時短メニュー♪

炊飯器に残った出汁をお湯で割ればスープにもなる、二度おいしいおすすめの一品です！

 

 

◇豚肉

かたくなりがちな豚肉も「炊飯器」なら失敗しらず♪

「炊飯器de豚の角煮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3778

炊飯器に入れてあとはお任せでできるのに、お肉は感動のホロホロ食感。

今回は、お肉を減らして大根を加えていますが、これがまた煮汁や豚の旨味がしみしみでとってもおいしい！

 

 

◇ひき肉

いつものレシピもちょっと面白い一品に！

「夢のBIGハンバーグ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1124

炊飯器で炊き上げる、ユニークなハンバーグ。

BIGサイズなので、家族みんなでワイワイとシェアしていただけます☆

 

面倒なこのレシピもラクラク♪

「炊飯器ロールキャベツ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4285

キャベツの葉と肉だねを交互に重ねて、キャベツと肉だねの層を作るだけ♪

仕上がりの色もきれいで、家族がよろこぶ一品です！

 

 

いかがでしたか？

お肉と炊飯器は相性抜群！

ぜひお試しください♪

次回は

【簡単！らくらく♪】第二回：洋風・エスニックレシピ【炊飯器レシピ】です。

お楽しみに！