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夏バテ予防のスタミナレシピ
夏場はビタミンB1が普段よりも多く消費され、不足しがちに。ビタミンB1の不足は、夏バテの原因となります。豚肉やうなぎなどはビタミンB1の多い食材。またニラや玉ねぎは、その吸収を助ける作用があると言われています。
肉味噌ジャージャー麺
ジャージャー麺は食欲のないときでも食べやすい1品。肉味噌に辛味を加えたりしてOK。肉味噌は作りおきがきくので、お弁当にもオススメ。エシャロット...
スタミナスペアリブ
ダイナミックにかぶりつきたいにんにくたっぷりのスペアリブ。キャンプやパーテイーにも活用できるスタミナメニューです。「ヤマサ昆布つゆ」がよくなじ...
うなぎと豆腐の蒸し物
うなぎはビタミンB1の他、栄養素をバランスよく含み、夏バテには有効な素材。丼メニューに飽きた時は、蒸し物にして、ヤマサ昆布つゆのあんをかけると...
うなぎまぜご飯とろろかけ
長芋とうなぎで栄養たっぷり。少し控えめのうなぎでも、混ぜ込むことでボリュームのあるご飯メニューが楽しめます。
オクラとなめこのスープ
程よい汁のとろみは体調の優れないときや、朝ご飯にピッタリ。体が温まって、少量でも満足感があります。
豚肉とにんにくの茎のカレー揚げ
薄切り豚肉に硫化アリルが多いにんにくの茎を巻いたボリュームのある揚げ物。ヤマサ昆布つゆ白だしの旨みとカレー粉の香りを加えた衣で揚げているので、...
にんにくの茎と豚肉団子の煮びたし
柔らかな肉団子を「ヤマサ昆布つゆ白だし」のうまみと味で煮込んだ、スタミナと言うより体に優しい煮物です。冷やしてもおいしくいただけます。にんにく...
にらだれポークソテー
豚肉ビタミンB1ににらの硫化アリル、スタミナアップの定番組み合わせ。生のまま加えるにらは、香味野菜の代わりになり、さらに生で加えるので硫化アリ...
たまねぎ・オクラのぽん酢漬け
硫化アリルの豊富な玉ねぎとオクラの簡単酢付けです。冷蔵庫で1週間は保存可能です。少し疲れたとき、すっきりします。カレーの薬味としてもおいしくい...
豚肉とねぎのサラダ
生のねぎを豚肉としゃきしゃきいただきます。ねぎの硫化アリルは水にさらさないほうが効率よく取れますが、辛味が気になる方は冷水に5分くらいさらして...
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