これからの時期、忘年会にクリスマス、年末年始と、人の集まる楽しいイベントが目白押し。 みんなが笑顔になるようなメニューでおもてなしできたら素敵ですね！ ホームパーティーの定番メニューや、好評だったメニューなど、簡単でおいしいおもてなし料理を教えてください。 メイン料理だけでなく、ちょっとした箸休めになるような一...

お鍋など温かいものが恋しい季節になりました。 すき焼きも美味しいですよね！ すき焼きは、肉も野菜もたっぷり楽しめますが、みなさんがすき焼きを食べるとき、欠かせない具材といえば何ですか？ メインの肉？ネギや白菜、しいたけといった野菜や、豆腐？ 地域によっても、すき焼きの具材は違ってきそうですね。みなさんからの投稿、...

さんまにお芋、栗や果物、そして秋の味覚を使ったスイーツなどなど、何を食べても美味しく感じる今日この頃。 夏まではダイエットを意識していたはずなのに、秋になって少し気が緩んでしまい、つい食欲のままに食べ過ぎてしまっている私です。 そこで、食欲を上手にコントロールする方法や、ちょっとした食べ方の工夫など、みなさんが...

10月に入り、そろそろあったか鍋料理が恋しい季節がやってきますね。 年々、バラエティに富んだ鍋を楽しめるようになっていますが、今年はどんな鍋を食べたいですか？ よせ鍋にちゃんこ鍋、キムチ鍋に坦々ごまだれなどなど、発売中の「ヤマサ鍋つゆシリーズ」の中から、あなたが使ってみたい鍋つゆを教えてください。　 ■鍋つゆ商...

新米のおいしい季節になりましたね！ みなさんは、新米と一緒に楽しみたいおかずはありますか？ この時期ならではの食材を使ったお料理はもちろん、新米を買ったら必ず作るメニューや、思わずごはんが進んでしまうオススメのお漬物など、新米に合うおかずを教えてください。 ■気になる回答結果は！？＞＞冨田ただすけさんの新米レ...

食品や調味料を保存するとき、パッケージの注意書きに「常温保存」と書かれていても、つい念のために、冷蔵庫に入れてしまうことの多い私です。そのせいか、冷蔵庫のドアポケットはいつも混雑しています。 みなさんは、冷蔵庫に入れるか入れないかで迷うものはありますか？ また、おいしく食べられる保存のコツや豆知識などあれば、ぜ...

みなさんに大好評の「ヤマサで日本の食文化を楽しもう」との連動企画がまたまた再登場です！ 第3回目となる今回は、「自家製ソース&ドレッシング　グランプリ2015」をご覧いただき“あなたが作ってみたい『ソースorドレッシング』を教えてください！” また、今、一から手作りする楽しさと美味しさの両方が味わえる...

お盆も終わり、いよいよ今年の夏も残りわずかになりましたね。 夏の定番メニュー「そうめん」も、そろそろ家族からは食べ飽きたという声が聞こえてきて… 「そうめん」で使っていた「ストレートそうめんつゆ」の出番も少なくなってくるところですが…実は… 「ストレートそうめんつゆ」だからこその、風味豊かな味わいと、薄めずそのま...

前回好評だった、「ヤマサで日本の食文化を楽しもう」との連動企画が再登場！ 今回は「夏麺グランプリ2015」をご覧いただき“あなたが作ってみたい夏麺を教えてください！” 夏麺といえば、そうめん、冷やし中華、冷麺などいろいろありますが、みなさんのお好みは、サッパリ系？ガッツリ系？ 「夏麺グランプリ2015」に投稿さ...

お醤油だけでも、こいくちしょうゆ・うすくちしょうゆ・たまりしょうゆほかたくさんの種類がありますよね。 みなさんお好みや食材にあわせて使い分けているかと思います。 そこで、今回のテーマは『長年使っているこだわりの調味料』 調味料はお料理の決め手になるので、おばあちゃんの代から○世代使い続けているものがあるかも！...

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう」で開催中の「七夕そうめんグランプリ2015」はもうご覧になりましたか？見て楽しい、食べて美味しい、みなさんの飾りそうめんを紹介中です。 そこで、今回のテーマは「あなたが気になった飾りそうめんを教えてください！」 まずは「七夕そうめんグランプリ2015」をご覧いただき、つくってみ...

日本各地にはたくさんおいしいものがありますね。 夏休みに向けて、いろいろな地域の名産を知っておくと旅行や帰省先のお土産選びも楽しくなりそう。 そこで、今回のテーマは「おすすめのご当地グルメを教えて☆」 あなたの街のご当地グルメはなんですか？ 自慢の食材、名物、そのおいしい食べ方があったら教えてください。 みん...