みなさんに大好評の「ヤマサで日本の食文化を楽しもう」との連動企画がまたまた再登場です!
第3回目となる今回は、「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」をご覧いただき“あなたが作ってみたい『ソースorドレッシング』を教えてください!”
また、今、一から手作りする楽しさと美味しさの両方が味わえる「自家製」が話題になっていますが、みなさんはどんな「自家製」に興味がありますか?
今、注目している「自家製」レシピなどありましたら、ぜひこちらでお聞かせいただけたらうれしいです♪
期間中、こちらの掲示板に投稿いただいた方のうち、YAMASAポイント200ポイント以上お持ちの方の中から、抽選で1名様に「Zwilling スモーカーセット」と「ヤマサ昆布つゆ、昆布つゆ白だし500ml 各1個」をセットにしてプレゼント!
投稿キャンペーン期間は、9月8日〜10月5日まで。みなさんの投稿お待ちしてます♪
※キャンペーンについて詳しくは、ブログをご覧ください。
白だし牡蠣ソースでぺペロンチーノパスタに投票しました。
これから牡蠣が美味しいシーズンに入るので、パスタだけでなく白菜などの葉野菜と一緒に炒め和えしても美味しそう。白だしなら牡蠣の旨味をぐっと引き立てると思います。
『鯖缶で具沢山くるみ味噌』に投票させていただきます★
少ない材料で調理工程もとっても簡単?
おにぎりの具やトースト、お肉や野菜に添えたり…と万能に使えるのも魅力的♪
“”鯖缶“”以外の缶詰でも作ってみたいなと思いました(*^-^*)
秋鮭のソテートマトバター醤油ソースがおいしそうでした。見た目にもGOODです。秋鮭の季節にとってもいいですね。トマトも食べきれなった(収穫)ものが冷凍にあるから〜作ってみたいです。
煎りこのオイルサーディンはなるほど!と思いました!レシピがないので自己流で早速作ってみます!干物のオイル漬けはひじきや切り干しでもつくったりしていて、予想以上の応用の幅がきいたりするのが面白いんです!
「昆布ピーナッツソースで食べる☆中華麺入りサラダ生春巻き」の「昆布ピーナッツソース」を早速
真似して作らせて頂き、想像通り美味しかったので投票させて頂きました(´∀`∩
生春巻きはスイートチリソースで食べてばかりなので、冷蔵庫に余りがちなピーナッツバターを使用して
いつもと違うソースを作ることができて嬉しかったです♪
材料も特別なものが必要なく、ヤマサさんの昆布つゆを始め、自宅にあるものを混ぜるだけで完成するため、
お手軽で重宝します。
生春巻き以外にも、棒棒鶏やしゃぶしゃぶのタレ、生野菜のディップ、和え物の和え衣など、
多様なアレンジを楽しませて頂けそうで魅力的です☆
コク・甘み・旨みの三拍子揃っており、子供から大人まで家族皆で美味しく頂けるところも嬉しいポイントです。
後半、ラー油やお酢をプラスしても味の変化が楽しめて二度美味しかったです(?´?`?)
ご投稿下さったtomato様、ご馳走様でした(。-人-。)
簡単和風レンジトマトソースが気になります。
電子レンジで簡単にソースが作れるのがいいですね!
レシピではうどんにかけられているけど、そうめんやパスタなどにかけても合いそう〜。
「タマネギドレッシング野菜いっぱい食べられます」 が気になりました。
和からしを入れているところがさっぱりしてて食欲わきそう♪と思いました。
お野菜をもりもり食べられると思います。
基本的にドレッシングやソースは自家製派ですが市販のものにワサビやごま油など
ちょい足しするのも大好きです。バッチリ好みの味になったらすごく嬉しいです。
手作りタルタル、簡単そうだし失敗しなさそうだし、フライだけでなくポテサラに混ぜても美味しそうだし。私もマヨネーズとケチャップでオーロラソースならよく作りますが、手作りってほどじゃないですかね〜
自家製梅干しを使った
手作りノンオイル梅ドレッシングを
手作りしてみたいです。
市販のものは具との絡みがよいように
とろみがついているのですが
どうやったら自家製であのとろみが
再現できるのか知りたいです。
菌活レシピ☆ヨーグルトと味噌でホワイトソース☆かぼちゃのグラタン♪ ヨーグルトと味噌で発酵食品が合わさって腸内環境をよくしてくれそうだし、濃厚な味が楽しめそうでおいしそう。
野菜たっぷりハンバーグのワインビネガーソースを作ってみたいです。(食べてみたい)いつもデミやケチャップだから〜。自家製といえばー漬物の素やタレも売っていますが、
キュウリ500gに砂糖70g塩20g鬼がらし10gをナイロンにいれて混ぜてキュウリの漬物を作っています。
簡単で美味しくできます。
鬼がらしは子供には辛いですが、このレシピでキュウリを倍の量にしたり、鬼がらしを半分の量にしたり、よくつかる前に取り出すと子供達もポリポリ食べれます。(*^_^*)
生まれも育ちも秋田の私。
もうすぐ新米の季節!ということは、大好きな「きりたんぽ」の季節です。
我が家では、普通のきりたんぽ(スープで食べる)以外に、オリジナルソースでいただきますよ〜
比内地鶏スープ・マヨネーズ・ハチミツ・バターを混ぜ混ぜ・・・。きりたんぽ付けてグリルで香ばしく焼きます。
香ばしくて何本でも食べれますよ。
家族4人みんなであみだした我が家ソース!
お餅にも合いますよ。是非、お試しくださいね★
自家製タルタルソースを作りたいので買い物に行こうと思います。なぜなら、ピクルスが苦手なのに、タルタルソースが好きなのです。なやみのたねでした。きゅうりなら大丈夫なのでぜひつくってみたいです。
「梅ドレッシング」がおいしそうです。レシピにのっている「豚肉の野菜巻き 梅ドレッシング添え」は、さっぱりした梅ドレッシングが豚肉にも野菜にもとてもいい相性で、おいしそうです。タンパク質も野菜もたくさん取れるので、栄養バランスもとてもいいと思います。ぜひ作ってみたいと思いました。ただ、このレシピでは、「豚肉を茹でる」とだけ書いてあって、その茹で汁をどうするかの言及がないのはちょっともったいないです。豚肉の美味しい出汁が出ているので、中華風のスープなどにしたらいいと思います。これでもう一品完成で、あとはご飯を準備すれば立派な夕食になると思います。
トマトおろしソースが美味しそうです!
自家製のソースにすると出来上がった料理が更に豪華に美味しくなるので良いですね。
私も旬の食材を使った自家製ソース作りに挑戦したいと思いました。
みんなおいしそー!
このすべてのメニューが、ある、居酒屋が、あればいいのに、とおもいます。
YAMASAカフェで、どうですかぁー?なんてねぇー
インターネットで、ワープしていければ、いいのにぃー。(笑)
そーしたら毎晩、いっちゃうのにぃー。(笑)
とにかく、YAMAHAカフェに!かんぱーい?? よってないすよぉー!(笑)
さっぱりジューシー!トマトおろしソース
トマトと大根おろしという身近なものを組み合わせる発想がなかったので
ぜひ試してみたいと思いました!
ポン酢がなかなか使い切れないので醤油+酢の部分をポン酢に替えて作ってみたいと思いました!
タルタルはいろいろに使えるのでよく作りますキュウリの漬物を使ったりマヨネーズではカロリー低めを使っていますがそれでもカロリーが高くなるのでヨーグルトや豆腐を使って作っていますね。投入と合わせて麺類や魚料理のソースも作ったりいろいろアレンジそーっすって楽しめますね
明太子マヨネーズをよく作ります。