普通のおしょうゆとは全然違ったのでビックリしました。
チキンソテーに使うのが好きです。

どんな料理にも合いそうです。

先ずは、刺身でそのまま食してみました。塩分控え、フルーティーで、カルパッチョに合いそうだと思いました。次回はオリーブオイルと「グルメしょうゆ」、ワインビネガーでドレッシングを作って食べてみます。