牡蠣のみぞれすき焼

すき焼に大根おろしをいれたさっぱりとしたすき焼メニューです。
人数4人分
調理時間25分
カロリー(1人分)220kcal
塩分(1人分)1.4 g
材料
かき400g
長ねぎ100g
生しいたけ120g
焼き豆腐100g
えのき茸100g
白菜250g
しらたき100g
ヤマサすき焼専科300ml
大根300g

作り方

  1. 生かきは塩水で混ぜるようにして、水を2~3回かえてさっと洗う。ざるにとり、水気をとる。
  2. はくさい、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。生しいたけは軸、えのき茸は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しらたきは下茹でする。
  3. 鍋を熱して油をしき、長ねぎを炒める。「ヤマサすき焼専科」を流し入れ、順に具材を加え、最後に生かきを入れ、大根おろしをまんべんなくのせて煮込む。
  4. 火の通ったものからいただく。
  5. ※お好みで溶き卵をつけてお召しあがりください。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「牡蠣のみぞれすき焼」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?