お麩のすき焼き

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はくさいを加えることによって煮詰まらず、終始おいしくいただけます。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)497kcal
塩分(1人分)1.6 g
材料
牛肉もも200g
しいたけ80g
焼き豆腐200g
えのき茸80g
白菜250g
しらたき200g
生麩80g
ヤマサすき焼専科250ml

作り方

  1. 長ねぎは斜め切り、しいたけは石づきを除いて十文字に包丁し、白菜は一口大のそぎ切りにする。しらたきは下ゆでし、焼豆腐も食べやすく切る。
  2. 麩はぬるま湯で戻して水気をしぼっておく。
  3. 鍋を熱して牛脂をしき、長ねぎを炒める。肉少々を広げて焼き、「ヤマサすき焼専科」を流し入れ、順に具材を加える。
  4. 火の通ったものからいただく。好みで溶き卵をつけていただく。
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