トマトすき焼き

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トマトを加えて煮込んだ変わりすき焼きメニューです。こくがあるのにさっぱりとした味わいになっています。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)637kcal
塩分(1人分)2.2 g
材料
牛肉肩ロース200g
トマト140g
じゃがいも80g
玉ねぎ150g
キャベツ110g
ぶなしめじ70g
ヤマサすき焼専科150ml
有塩バター10g

作り方

  1. 牛肩ロース肉は食べやすい大きさに、トマトはくし形に、玉ねぎは薄く切り、じゃがいもは皮をむき、3mmの輪切りに、キャベツはザク切りに切る。ぶなしめじは根元をとり、小房にほぐす。
  2. 鍋を熱しバターをしき、牛肩ロース肉を広げて焼き、「ヤマサすき焼専科」を流し入れ、具材を適宜加える。
  3. 火が通ったものから、お好みで溶き卵をつけていただく。
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