きのこたっぷりすき焼

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ローカロリーのきのこ類たっぷりな、ヘルシーすき焼き。溶き卵はもちろん、大根おろしでサッパリといただくのもオススメです。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)557kcal
塩分(1人分)3.8 g
材料
牛肉もも500g
ぶなしめじ200g
しいたけ60g
舞茸100g
エリンギ200g
白菜250g
長ねぎ100g
焼き豆腐300g
ヤマサすき焼専科150ml
240ml

作り方

  1. きのこ類はそれぞれ小房にほぐし、焼き豆腐、はくさいはそれぞれ食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにする。
  2. 鍋を熱して牛脂をしき、長ねぎを炒める。牛肉少々を広げて焼き、「ヤマサすき焼専科」を流し入れ、具材を適量加える。
  3. ※火の通ったものから、お好みで溶き卵をつけていただく。
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