ホタテおろしそうめん
ホタテは、低カロリー、高タンパクでミネラル、ビタミンが豊富な食材。水煮缶を使うことで、手軽に作れます。消化を助ける大根おろしをたっぷりのせていただきます。
作り方
- 大根おろしは軽く水気をきり、ホタテ水煮(缶詰)はほぐす。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして、そうめんをゆで、流水であらってざるにあげ水気をきる。
- 水400mlと「ヤマサ昆布つゆ」100mlを合わせる。
- 器にSTEP2を盛り、STEP1をのせ、STEP3のつゆをかける。お好みできざみのりをちらす。
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