LOVE YOUロリポップケーキ
アメリカで大人気のロリポップケーキ♪ 生地に入れた隠し味の「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」が、旨味と深みをだしてチョコレートの美味しさを引き立てます。
ポイント
コーディング用チョコレートは1度絡めたら一旦乾かし、更にもう一度絡めると発色がよくなります。
作り方
- チョコレートを細かく刻む。レーズン、クルミを粗みじん切りにする。
- チョコレート、牛乳をボウルに入れ、500wのレンジで1分加熱する。チョコレートが溶けたらレーズン、クルミ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えて混ぜる。
- スポンジケーキを手で細かく崩しながら加えて混ぜ、ひとまとめにする。
- 6等分してハートのクッキー型で抜き、キャンディ棒を刺す。
- コーディング用チョコレート(ピンク)、コーディング用チョコレート(白)をそれぞれ溶かし、3本ずつ絡めたら、発砲スチロールなどにキャンディ棒を刺して固定する。
- コーディング用チョコレートが乾かないうちにアラザンなどをトッピングする。
- コーディング用チョコレートが乾いたらチョコペンでLOVE YOUと描く。
人数 | 6人分 |
---|---|
調理時間 | 20分 |
カロリー(1人分) | 180kcal |
塩分(1人分) | 0.6 g |
レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
スポンジケーキ(市販品) | 100g | ||
レーズン | 5g | ||
クルミ | 5g | ||
チョコレート(ビター) | 20g | ||
牛乳 | 大さじ1 | ||
ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 小さじ1 | ||
コーディング用チョコレート(ピンク)(※) | 70g | ||
コーディング用チョコレート(白) | 70g | ||
チョコペン(茶) | 1本 | ||
キャンディ棒 | 6本 | ||
アラザン(トッピング用) | 適量 |
※コーディング用チョコレートが乾いてしまったら、ドレンチェリー、ピスタチオにコーディング用チョコレートを少しつけて接着してください。ピンセットを使うとつけやすいですよ!
作り方
- チョコレートを細かく刻む。レーズン、クルミを粗みじん切りにする。
- チョコレート、牛乳をボウルに入れ、500wのレンジで1分加熱する。チョコレートが溶けたらレーズン、クルミ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えて混ぜる。
- スポンジケーキを手で細かく崩しながら加えて混ぜ、ひとまとめにする。
- 6等分してハートのクッキー型で抜き、キャンディ棒を刺す。
- コーディング用チョコレート(ピンク)、コーディング用チョコレート(白)をそれぞれ溶かし、3本ずつ絡めたら、発砲スチロールなどにキャンディ棒を刺して固定する。
- コーディング用チョコレートが乾かないうちにアラザンなどをトッピングする。
- コーディング用チョコレートが乾いたらチョコペンでLOVE YOUと描く。
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