サーモンのカレー釜玉うどん
サーモンを具材にしたカレー風味の釜玉うどんです。サーモンと卵黄、「ヤマサ イチオシ！うどんたれ まんぞくカレー」の相性が抜群で一度食べたらやめられないようなやみつき感のある味わいです。
作り方
- サーモン、長ネギは1～2cm程度食べやすいサイズにカットする。うどんは茹でてザルにあげておく。
- フライパンに火をかけ、バターを溶かす。
- 長ネギを焼いて火が通ったら、サーモンを焼く。「ヤマサ イチオシ！うどんたれ まんぞくカレー」をかけて味付けする。
- 皿に茹でたうどんを盛り付けて、「ヤマサ イチオシ！うどんたれ まんぞくカレー」をかけまわして麺によくからませる。
- うどんに、STEP3、フライドガーリック、小ネギ、卵黄を盛り付けて完成。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 487kcal |
| 塩分(１人分) | 3.7 g |
| レシピ制作者 | まつくら |
材料
| サーモン | 80g | ||
| 長ネギ | 80g | ||
| バター | 8g | ||
| ヤマサ イチオシ！うどんたれ まんぞくカレー | 計40ml(うどん用25ml/サーモン用15ml) | ||
| うどん（チルド） | 1袋(180g) | ||
| フライドガーリック | 2g | ||
| 卵黄 | 1個 | ||
| 小ネギ | 2g | ||
鮭のハラスや紅鮭でも美味しく召し上がれます。
作り方
- サーモン、長ネギは1～2cm程度食べやすいサイズにカットする。うどんは茹でてザルにあげておく。
- フライパンに火をかけ、バターを溶かす。
- 長ネギを焼いて火が通ったら、サーモンを焼く。「ヤマサ イチオシ！うどんたれ まんぞくカレー」をかけて味付けする。
- 皿に茹でたうどんを盛り付けて、「ヤマサ イチオシ！うどんたれ まんぞくカレー」をかけまわして麺によくからませる。
- うどんに、STEP3、フライドガーリック、小ネギ、卵黄を盛り付けて完成。
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