肉と野菜の牛だし炒め

炒めるとうま味がジュワッと香り立つ、「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を使用した炒め物です。

作り方

キャベツ、アスパラガス、⽟ねぎ、パプリカはそれぞれ⾷べやすい⼤きさに切っておく。
フライパンにサラダ油を熱し、⽜⾁を炒め⽕が通ったら⼀度取り出しておく。
同じフライパンにSTEP1を⼊れて炒め、野菜がしんなりしたら取り出したお⾁を戻し⼊れて、「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を加えて、味を馴染ませて出来上がり。お好みで糸唐辛子をのせる。

材料

⽜⾁は豚⾁等に代えてもおいしく仕上がります。

キャベツ、アスパラガス、⽟ねぎ、パプリカはそれぞれ⾷べやすい⼤きさに切っておく。
フライパンにサラダ油を熱し、⽜⾁を炒め⽕が通ったら⼀度取り出しておく。
同じフライパンにSTEP1を⼊れて炒め、野菜がしんなりしたら取り出したお⾁を戻し⼊れて、「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を加えて、味を馴染ませて出来上がり。お好みで糸唐辛子をのせる。