エスニック卵かけご飯
「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」で作るエスニック卵かけご飯は、桜えびの風味とパクチーの香り、トマトの酸味がマッチ。卵黄と卵白を分けて使うことがおいしく作るポイントです。
作り方
- トマトは7～8mmの角切りにする。卵は卵黄と卵白に分ける。
- 器にご飯を盛り、卵白を加えて混ぜる。トマト、桜えび、パクチーを盛り、中心に卵黄を乗せ、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」を回しかける。「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」の量はお好みで調整してください。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 3分 |
| カロリー(１人分) | 366kcal |
| 塩分(１人分) | 2.3 g |
| レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
| ご飯 | 茶碗1杯 | ||
| 卵 | 1個 | ||
| トマト | 1/3個(50g) | ||
| 桜えび（素干し） | 5g | ||
| パクチー | 適量 | ||
| ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし | 大さじ1 | ||
作り方
- トマトは7～8mmの角切りにする。卵は卵黄と卵白に分ける。
- 器にご飯を盛り、卵白を加えて混ぜる。トマト、桜えび、パクチーを盛り、中心に卵黄を乗せ、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」を回しかける。「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」の量はお好みで調整してください。
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