作り置きもできる！にんにく醤油のローストチキン

冬にうれしい、アツアツな”ほったらかし”レシピ。下準備を済ませたら、このまま冷蔵または冷凍ストックOK。食べたい時に取出し、あとはオーブンにおまかせ！インパクトのある味付けに仕上げたいお料理には、豊かなうま味と華やかな香りの「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」がピッタリです。

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作り方

厚手の保存袋にAをあわせる。鶏肉は大きめの食べやすい大きさに切り、保存袋に加えて漬け置きする。
漬け置きは30分以上が目安。この状態で冷蔵庫で1週間、冷凍庫で3週間ほど保存しております。
STEP1の汁気を切り、皮目が上になるように天板に並べる。じゃがいも・玉ねぎ・パプリカを食べやすい大きさに切り、天板の空いている所に並べる。
鶏肉の漬け汁を全体にまわしかける。200℃に予熱したオーブンの中段にセットし、30分焼く。
焼き色のつき方はオーブンメーカーによって個性がありますので、様子を見て温度や焼き時間を調整してください。

材料

厚手の保存袋にAをあわせる。鶏肉は大きめの食べやすい大きさに切り、保存袋に加えて漬け置きする。
漬け置きは30分以上が目安。この状態で冷蔵庫で1週間、冷凍庫で3週間ほど保存しております。
STEP1の汁気を切り、皮目が上になるように天板に並べる。じゃがいも・玉ねぎ・パプリカを食べやすい大きさに切り、天板の空いている所に並べる。
鶏肉の漬け汁を全体にまわしかける。200℃に予熱したオーブンの中段にセットし、30分焼く。
焼き色のつき方はオーブンメーカーによって個性がありますので、様子を見て温度や焼き時間を調整してください。