ナッツとかぼちゃの栗きんとん

かぼちゃを使うので色が鮮やかで華やかになる栗きんとんです。市販の栗の甘露煮を使用するので簡単!「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うことで出汁の風味が広がり、甘すぎない仕上がりに。ナッツを加えてお酒のおつまみにも。
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人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)151kcal
塩分(1人分)0.4 g
レシピ制作者奥田和美/たっきーママ
材料
かぼちゃ正味200g
栗の甘露煮1瓶(栗8個)
ミックスナッツ25g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1

作り方

  1. かぼちゃはひと口大に切り皮を除いてレンジ対応の耐熱容器に並べ、濡らして軽く絞ったキッチンペーパーをかぶせる。
  2. STEP1にふんわりラップをかけてレンジ(600W)で5分加熱し、フォークなどで潰したら甘露煮のシロップ大さじ3と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えてよく混ぜる。
    かぼちゃの水分によってシロップの量は加減してください。シロップを減らして甘みが少ないと感じたらお好みで砂糖又ははちみつを加えてください。
  3. STEP2に栗と砕いたナッツを加えてざっくりと混ぜる。
    ナッツは袋などに入れてから麺棒などで叩いて砕いておくと食べやすく馴染みやすいです。
このレシピに対するコメント

食感がいいです。ナッツとかぼちゃいいですね。招福🎵😺

2024.02.18

美味しそう!ナッツが入っているのがいいですね。

2024.01.01

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