秋の彩りホイル焼き

旬の食材を詰め込んだ彩り豊かなホイル焼きです。柚子こしょうの風味をプラスした「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をかけてホイル焼きにするだけで簡単！旨味と香りがたっぷりと楽しめます。

ポイント
あれば大きめのアルミホイル（約30×30cm）を使うと包みやすく上手にできます。

作り方

生さけは食べやすい大きさに切って塩（分量外）をふって5分置く。えびは殻をむいて背わたを取り塩（分量外）をふって軽くもんだら流水で洗う。それぞれキッチンペーパーで水気をふく。
長ねぎは斜め薄切り、かぶはくし切り、かぼちゃはいちょう切りにする。にんじんは輪切りにして型で抜く。しめじは石づきを切って小分けにする。
アルミホイルの中央に長ねぎをのせて広げたら、その上にSTEP1とSTEP2の材料をバランスよく並べる。Aを混ぜ合わせて回しかけたら、手前と奥から包んで閉じ、両端を内側に折り込む。
STEP3を魚焼きグリルに入れて中火で10分蒸し焼きにする。できあがったら、お好みで芽ねぎを添える。

材料

生さけは食べやすい大きさに切って塩（分量外）をふって5分置く。えびは殻をむいて背わたを取り塩（分量外）をふって軽くもんだら流水で洗う。それぞれキッチンペーパーで水気をふく。
長ねぎは斜め薄切り、かぶはくし切り、かぼちゃはいちょう切りにする。にんじんは輪切りにして型で抜く。しめじは石づきを切って小分けにする。
アルミホイルの中央に長ねぎをのせて広げたら、その上にSTEP1とSTEP2の材料をバランスよく並べる。Aを混ぜ合わせて回しかけたら、手前と奥から包んで閉じ、両端を内側に折り込む。
STEP3を魚焼きグリルに入れて中火で10分蒸し焼きにする。できあがったら、お好みで芽ねぎを添える。