5分で味が染みる焼き煮卵

5分で最高に味の染みた煮卵風の焼き煮卵!味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本におまかせ!!
人数1人分
調理時間5分
カロリー(1人分)244kcal(焼き煮卵のみ)
塩分(1人分)5g(焼き煮卵のみ)
レシピ制作者リュウジ
材料
2個
サラダ油小さじ1と1/2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1と1/2
大さじ1
ご飯200g(お好みで)
青ねぎ(小口切り)お好みで
黒こしょうお好みで

作り方

  1. フライパンを弱火~中火で温め、サラダ油をひく。
    サラダ油をひく事で、卵がフライパンにつくのを防ぎます。
  2. 卵を割り入れ、白身が白くなってきたら、菜箸などで白身をまとめ形を整える。
  3. 白身が固まったらひっくり返す。
  4. 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れ、フライパンを時々ゆすりながら弱火で煮ていく。
    黄身に火が入り過ぎないように注意。ゆすることでタレが卵の表面にかかり、より味が染みていきます。
  5. 卵の表面を指でさわって、少し固くなってきたら火を止めて、卵を取り出す。残ったタレは軽く煮詰め、盛り付け時に卵にかける。
  6. <盛り付け例>温めたご飯の上に、半分に切った焼き煮卵を乗せ、お好みで青ねぎと黒こしょうを散らす。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「5分で味が染みる焼き煮卵」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?